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孕妇为什么不能吃味精和鸡精?

2017-04-09


  味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,医学研究表明,妊娠后期的孕妇多吃味精,会引起胎儿缺锌,而锌是胎儿生长发育之必需品,它影响孩子出生后的体格和精神发育,因此为了宝宝智力,孕妈妈们要少吃味精。

  食物不够鲜美时,加点味精能提鲜,那么孕妈妈不宜吃的味精有什么可替代的呢?烧肉时放一点点糖,同样可以达到提鲜的效果。平时不妨自己熬点高汤用吧,效果其实比味精更好呢。

  通过上面的讲解,大家都知道,孕妇吃味精会对孕妇的身体会有一定的影响,所以都会建议孕妇不要吃味精。那么孕妇吃味精会对胎儿有影响吗?如果有影响,那会是什么影响?下面大家来看看。

  (1)一般孕妇吃什么胎儿就吃什么,但是如果过量食用味精后,妈妈的锌元素就会从血液中经过尿液排出来,自然胎儿的锌元素吸取就会缺乏,从而导致急性锌缺乏。缺锌的后果就是会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况。

  (2)孕妇如果过多吃味精,那么也会引起孕妇的水肿,身体中的钠含量就会增多,自然胎儿也会吸取过多的钠元素,那就会影响胎儿的智力发育。

  孕妇吃鸡精好吗:

  现在味精的种类很繁多,例如鸡精、蔬之鲜等,其实都属于味精一类。同样的,它们是在味精的基础上加工,添加可以让食物更美味的元素。不少家庭现在也不用味精改用鸡精鸡粉等调味品来代替味精。那么孕妇不吃味精吃鸡精好吗?大家一起来看看。

  专家指出,孕妇不吃味精也尽量不要吃鸡精。大家都知道,鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入核苷酸这种化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,所以被称鸡精。从人体健康角度来讲,鸡精对人体是轻微有害的,如果炒菜时,你加入过多鸡精,则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠,会影响到大家机体的代谢能力,直接危害人体健康,严重的话还会引起食物中毒。

  最后必威必威家政需要提醒的是:一般饭店里做菜都会放一些鸡精味精等调味品,所以孕妈尽量少去饭店,尽量在家里做饭吃哦!

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