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月子餐食谱:阿胶核桃仁红枣羹

2017-05-26
  

  今天给大家推荐的这一款月子餐食谱是阿胶核桃仁红枣羹。

  营养功效:

  核桃仁可促进产后子宫收缩,阿胶可减轻产后妈妈出血过多引起的气短、乏力头晕、心慌等症状;其香甜的味道也能让新妈妈更有食欲。

  原料:

  阿胶1块,核桃仁2颗,红枣6颗。

  做法:

  1、核桃仁去皮,掰小块;红枣洗净,去核;

  2、把阿胶砸成碎块,50克阿胶需加入20毫升的水一同放入瓷碗中,隔水蒸化后备用;

  3、将红枣、核桃仁放入另一只砂锅内,加清水用小火慢煮20分钟;

  4、将蒸化后的阿胶放入砂锅内,与红枣、核桃仁再同煮5分钟即可。
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