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月子餐食谱:推荐两款营养粥

2017-05-28
  

  今天来给大家推荐两款营养粥,非常适合月子期间吃的。一起学习下吧!

  芝麻山药粥

  原料:黑芝麻30克,新鲜山药30克,大米50克,冰糖适量。

  做法:

  1、山药洗净削皮,切成小丁或滚刀块。

  2、黑芝麻用小火炒香、炒熟(如果准备的是熟芝麻,此步骤可省略)。

  3、将山药、黑芝麻和洗净的米一起加水煮40分钟。

  4、等米粒完全煮烂后,再加入少许冰糖调味即可。

  功效:山药性平味甘,含粘性蛋白质、淀粉酶、胆碱等成分。具有益气补脾、健脑益智、润肺化痰等功效。

  温馨小贴士:

  因为很多人对山药的黏液都有过敏反应,所以建议在给山药清洗削皮之前,最好先戴上橡胶手套以防万一。

  小米红糖粥

  原料:小米100克,红糖适量。

  做法:

  将小米淘洗干净,一次性加足水,以旺火烧开后,转小火煮至粘稠即可。

  吃法:食用时,放入适量红糖搅拌均匀。

  功效:养胃、促进产后恶露的排出。

  特别提示:注意煮粥的时候不要放碱,因为碱会破坏小米中的营养成分。

  
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