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月子餐食谱推荐:甜豆炒鲜贝

2017-06-05
  

  今天给大家推荐的这款月子餐食谱是甜豆炒鲜贝,鲜贝的营养非常丰富,高蛋白,低脂肪,易消化,而且肉质鲜甜,比较适合产后食用。

  主料

  鲜贝150克 荷兰豆100克

  调料

  食用油2茶匙 盐1茶匙 淀粉少许

  步骤1:鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀。

  步骤2:豌豆洗净。锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干。

  步骤3:锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开。

  步骤4:加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,马上倒入烫过的豌豆粒。加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅。
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