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月子餐食谱推荐:猪肝烩饭

2017-06-06
  

  今天给大家推荐的这款月子餐食谱是猪肝烩饭,适合月子中期吃,一起学习下吧!

  营养功效:

  猪肝是补血食品中最常用的食物,尤其是孕晚期和产后贫血的新妈妈每周吃两三次,可降低宝宝缺铁性贫血的概率。

 原料:

  米饭1碗,猪肝半个,瘦肉1/3碗,胡萝卜半根,洋葱半头,蒜末、水淀粉、盐、白糖酱油各适量。

  做法:

  1、将瘦肉、猪肝洗净,切成片,调入少许酱油、白糖、盐、水淀粉腌10分钟;

  2、将洋葱、胡萝卜洗净,均切成片后用开水烫熟;

  3、锅置火上,放油,下蒜末煸香,放入猪肝、瘦肉略炒;依次放入洋葱片、胡萝卜和盐、酱油,放水加热,加水淀粉,淋在米饭上即成。
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