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巧做豆腐月子餐,助力母乳喂养

2017-06-08
  

  豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种betway体育食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。下面一起学下下关于豆腐月子餐食谱吧!

  排骨白菜豆腐汤

  材料:白菜250克,北豆腐200克,粉丝250克(选择性添加),排骨2块,

  调料:盐3克

  做法:

  1.排骨洗净,先烫过去除血水,冲净泡沫后,重新加开水煮开,小火慢炖。

  2.白菜洗净,切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用;

  3.排骨汤煮好后,放入白菜,再放入豆腐、粉丝,用文火将白菜熬烂;

  4.出锅前加少许盐调味即可。根据个人喜好点几滴香油,注意别放多了,因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香,其实不放也很好喝的。

  三文鱼头豆腐汤

  材料:三文鱼头嫩豆腐老姜

  做法:

  1.三文鱼头去腮冲洗干净姜切片

  2.煮锅放水烧开改小火嫩豆腐中间切开放入烫2分钟捞出切块

  3.鱼头放入煮锅(或砂锅)放姜大火烧开倒料酒改小火上盖煮10分钟放入豆腐盐烧5分钟即可

  番茄豆腐

  材料:西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖

  做法:

  1.豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点;

  2.姜剁碎、葱切粒;

  3.平底锅内倒一些油,油温后放入豆腐开始慢煎;

  4.直到双面煎黄后,取出;

  5.锅内不用再倒油,放入西红柿块和葱姜沫。翻炒;

  6.炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱,倒入一点清水,开小火,边熬边搅;

  7.最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁,就可以了出锅了。

  菠菜豆腐汤

  材料:菠菜150公克,嫩豆腐1盒,鸡蛋1颗,油葱酥1大匙,葱花1大匙,高汤适量,盐1小匙

  做法:

  1.菠菜洗净切条状,嫩豆腐切条备用。

  2.取一汤锅,加入高汤、嫩豆腐,煮开后加入菠菜,煮约1分钟后加入调味料、油葱酥。

  3.汤滚沸时打入蛋花,起锅前洒上葱花即可。

  青菜豆腐汤

  材料:青菜100克,豆腐200克,油1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克)

  做法:

  1.青菜洗净,撕小块,豆腐洗净

  2.将豆腐切成长条

  3.锅中放水,水中放油

  4.倒入豆腐

  5.倒入青菜

  6.放入适量的盐即可。
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