24小时服务热线: 0571-88052238

美味葱油饼的做法,在家做你记忆中的那个味道

2018-06-15
    葱油饼,我最喜欢的主食之一,外焦里嫩的面饼加上浓浓的葱香味,一直是我心心念念的食物。简单的葱油饼做法,美味的享受。现在就教给大家吧
  
  制作主料:
  
  普通面粉200g
  
  热水150g
  
  葱适量(根据个人喜好吧)
  
  猪油适量(猪油最好,要是实在没有猪油,用家用色拉油也行)
  
  盐适量(根据口味来选择吧)
  
  做法步骤:
  
  1. 水烧开画圈的方式倒入面粉中,边倒水边用搅拌均匀成絮状。
  
  2. 面不烫手后,揉成光滑的面团,醒10~15分钟
  
  3. 准备葱花,猪油,盐
  
  4. 如果面团非常软,可以撒些面粉再擀面
  
  5. 擀成薄片均匀的抹上猪油,葱花,盐
  
  6. 开始卷起来
  
  7. 分成3份
  
  8. 要把两头捏紧
  
  9. 从一头卷起用手按扁
  
  10. 擀成薄饼
  
  11. 锅烧热倒油,6,7成热时放入油饼
  
  12. 全程中小火,烙到焦黄时翻面
  
  13. 依次烙好,卷着吃,切块吃都可
  
  制作小贴士:
  
  烫面,比起直接用冷水和面,烙出来的饼要软很多,更适合老人和小孩食用,而且过夜也不会变硬。这个凉适合2、3口人吃,人多请翻倍哦,另,不同面粉的吸水性不同,如果面粉本身比较潮湿的话,建议减少20克水。
  • 友情链接: 澳门美高美手机版 澳门美高美app 澳门美高梅4688 澳门美高高梅 美高美高国际娱乐 美高梅国际品牌值得信赖
    XML 地图 | Sitemap 地图